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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于卤水豆腐这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：豆腐500克(北方) 。调料：白糖3克，盐5克，味精2克，生姜15克，香叶5克，桂皮5克，丁香2克，大葱15克，植物油75克 。
【卤水豆腐 卤水豆腐教程】2、豆腐切成长方形块，放入热油锅中；
3、豆腐炸至金黄色 ， 晾干后取出；
4、汤锅着火时，将南姜、香叶、桂皮、丁香用小布包好，放入汤中；
5、加入糖、盐、味精，烧半小时左右；
6、加入炒好的豆腐，炖半小时；
7、烹饪前撒上葱花 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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