文章插图
1.羊蝎子焯水备用，锅中加底油 ， 放洋葱片和香菜小火炒 。
2.炒香后放入羊蝎子 ， 翻炒煎出油脂后，放香料、小辣椒、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽炒香 。
【羊蝎子怎么烧法】3.第三加满热水大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮1小时即可 。
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