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【凉拌糖醋米线做法步骤 教你凉拌糖醋米线做法步骤】 1、食材明细： 米线20克 ， 白菜叶子2片，生菜1棵，甜面酱适量 ， 番茄酱适量 ， 鸡汤1碗，盐适量，食用油适量，麻油适量 。
2、米线放温水中泡软 。
3、汤锅加热 ， 倒1碗水，1碗鸡汤，放米线下锅煮2分钟 ， 并加入少量的盐 。
4、米线煮软后，捞出装碗内，并将汤汁浇在米线上 。
5、汤锅洗净，烧开水，放洗净的白菜和生菜下锅焯烫片刻 。
6、白菜生菜变色后立即捞起，摆在米线碗内 。
7、炒锅加热，倒入少量的食用油 。
8、加一勺甜面酱，一勺番茄酱下锅翻炒均匀 。
9、酱料翻泡烧好后关火，并将酱料装入米线碗内 ， 并淋上几滴麻油，吃的时候搅拌均匀即可 。
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