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1. 鲜菊花的吃法可以泡水或者做配菜食用 。
鲜菊花色泽鲜艳,气味芬芳,营养价值也比较高,在鲜菊花中含有丰富的维生素、氨基酸等常见的营养元素,还含有腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物等不常见的营养素,将鲜菊花泡水喝或者是炒菜的时候放一些用来配菜都是比较好的 。
2. 鲜菊花的作用1、疏风散热鲜菊花是一种常见的中药材,气味浓郁,中医认为:菊花味辛疏散,体清达表,气清上浮,服用鲜菊花有疏散肺经风热的作用,可以服饮鲜菊花来调理风热感冒 , 或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状 。
2、清肝明目在中医里面 , 菊花微寒清热 , 入肝经 , 中医认为:菊花有辛散、苦泄的作用,服饮鲜菊花既能疏散肝经风热,又能清泄肝热以明目,若是想加强功效的话,还可以在服饮鲜菊花的时候配伍其他中药用于治疗肝经风热,肝火上攻所致的目赤肿痛;日常生活中若有肝肾精血不足,目失所养 , 眼目昏花,视物不清的情况也可用菊花配伍相应中药以达到滋补肝肾,益阴明目的效果 。
3. 菊花茶是胎菊好还是贡菊好都可以 。
胎菊是菊花还未开放的花蕾,个头比较小,但是药理性质比较强;贡菊是以前上贡给皇家的贡品,所以称为贡菊,两种菊花都比较好,是生活中常见的用来泡制菊花茶的材料 , 日常在选择的时候按照自己的习惯进行泡饮即可 。
小贴士菊花茶性质偏寒凉,日常在饮用菊花茶的时候需要适量进行饮用 , 体质偏寒人群慎饮 。
4. 菊花茶可以用冷水泡吗建议用开水来泡菊花茶,不要用冷水来泡 。
【鲜菊花的吃法和作用 菊花茶是胎菊好还是贡菊好】 菊花茶是常见中药饮剂 , 味道清香,营养价值较高 , 生活中饮用菊花茶主要是摄取其药理作用,中医认为:菊花性寒,入肝经 , 服饮菊花茶可以清肝热、平肝阳,在中医里面,菊花常用于治疗肝阳上亢,头痛眩晕的症状,若想加强效果的话,菊花茶可与其他平肝潜阳,清肝热,熄肝风的的药一同服饮 , 用沸水冲泡的话才能最大程度析出菊花茶中的药性,冷水冲泡不易泡开,所以,生活中都是用沸水进行菊花茶的冲泡 , 不用冷水来泡 。
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