白萝卜炒牛肉的做法


白萝卜炒牛肉的做法

文章插图
工具/材料 牛肉250克 白萝卜500克 大料适量 葱姜适量
操作方法
  • 01 首先我们准备食材,白萝卜500克,新鲜牛肉250克 , 大料适量,葱姜适量 。
  • 02 【白萝卜炒牛肉的做法】为了让牛肉口感更软烂,我一般先将牛肉煮熟,将牛肉切块放入锅中 , 放入准备好的姜 , 大料,大火烧开,小火炖1个小时 。
  • 03 将炖熟的牛肉捞出,放凉切片备用,将萝卜洗净切条备用 。
  • 04 锅中加入适量植物油,油热后放入切好的牛肉,葱姜,翻炒片刻,因为是煮熟的牛肉所以不用炒太久 , 然后放入切好的萝卜条,继续翻炒 。
  • 05 等到萝卜快熟的时候放入适量食用盐,鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了 。
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