冬天胃不好的人吃什么养胃 冬天养胃吃什么食物


冬天胃不好的人吃什么养胃 冬天养胃吃什么食物

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许多人到了冬天都会格外注重养胃,因为很多人到了冬天的时候都非常容易出现胃部不适的情况,所以不少人都会在冬天的时候吃一些帮助养胃的食物 , 但是许多人都不清楚吃什么食物养胃 。那么冬天胃不好的人吃什么养胃?冬天养胃吃什么食物?
胃不好的人吃什么
1、烤馒头
烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食 。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌 , 加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用 。这是因为 , 烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用 。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者 , 对大部分胃肠不好的人也都适用 。
要注意的是,首先烤的火候要注意 , 烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次 , 烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃 , 稍晾一下也可以 。
2、面条
主食中最养胃的是面条 。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感 。此外 , 面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品 , 面条就是人的大脑所需要的食品 。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用 。
面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面 。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收 。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适 。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡 , 可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡 。
3、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃 。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积 。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲 。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃 。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择 。
吃红薯时最好别边吃边喝水 , 或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适 。相比较成年人,孩子更容易出现此类问题 , 婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3 。
4、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化 。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效 。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起 , 食粥一大碗 。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良 。”意即每天早起 , 空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担 。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃 。
冬季养胃粥
1、苹果粥
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥 。
功效:具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用 。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症 。
2、红枣糯米粥
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮 , 放入适量白糖 。
功效:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等 。
3、鲜藕粥
粳米250克,鲜藕100克,加水适量 , 共煮成粥 。
功效:具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用 。适用于口渴口臭、咳痰咯血等 。
养胃就吃这四种
1、苹果
苹果既能止泻,又能通便 。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素 。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻 。苹果中含纤维素(纤维素食品)可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用 。
2、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸 , 能将奶中的乳糖分解为乳酸 。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶 。
乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调 。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积 , 因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年(老年食品)人便秘(便秘食品) 。
3、西红柿
西红柿对于肠胃问题也能够起到一定的作用,因为其的特殊成分,能够保护我们体内的维生素C,让肠胃正常运行 。
所以,当男性有出现肠胃问题,最好是尽量避免一些应酬,饮食上清淡一些,吃一些类似西红柿这样保护肠胃的食物,才能够更快的恢复正常的生活 。
4、大麦及大麦芽
含有维生素(维生素食品)A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄(葡萄食品)糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质(蛋白质食品)分解酶、脂肪和矿物质等 。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合 。
【冬天胃不好的人吃什么养胃 冬天养胃吃什么食物】如果你有消化不良的问题 , 那这些食物就应该经常吃些 。专家提示养胃的方法有很多,与吃药相比,食疗不仅操作方法简单 , 调理肠胃的效果也会更显著 。

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