核桃去青皮的简便可行方法，核桃去皮的最简单方法？ _核桃

核桃去皮的最简单方法将新鲜核桃放自然环境阴干：阴干后核桃表面会出现褶皱，青皮也会变硬，自然与里面的核桃分开，这时直接掰开就可以去掉青皮了。
02
用刀削青皮后，用钢丝刷刷干净：用刀沿青皮核桃的凹线切入，然后再在离这条刀痕1厘米左右的地方，象削橘子瓣一样切入，一层一层将青皮削完。剩余的青皮用钢丝刷刷干

文章插图
核桃开完青皮怎么清除残留导读处理青皮核桃可以利用低温将核桃青皮冷冻后再融化，升温后的果实放在室内或者室外堆沤8到12个小时自然脱落，也可以将其堆放，在其上方铺一层覆盖物，堆放4到6天即可，还可以在其表面喷施乙烯或者在百分之三到五的乙烯溶液中浸泡5分钟。
剥掉青皮后，把成批的核桃泡在84，或是酸液、双氧水里，烧去残渣，这种方法最省事省力，但最大的弊端就是那些化学制剂会伤害皮质,并且核桃还有刺鼻的味道。
有的核桃是用自然离核方法，这种方法核桃表面似乎很干净，但这样的核桃表面发污，若是核桃有虫，不等核桃的青皮离核，里面就被虫子吃黑了，很快就形成阴皮。
【核桃去青皮的简便可行方法，核桃去皮的最简单方法？】所以最佳的清理方法是自己手工清理，这种方法最繁琐、也最辛苦，但清理出来的核桃最干净，皮色相对也最漂亮！具体步骤大致可分为三步：剥掉青皮、刷理大块残渣、针挑清理细小残余(最后一步：用针清理掉核桃各个部位纹路里的细小残余。这是最细致、最辛苦、最繁琐、最关键的。）
1.用刀将核桃的外皮剥掉，注意用刀的力度、角度和深浅，掌握好手劲不要猛地下刀伤到核桃；
2.用硬毛刷（最好选择塑料刷），刷去剩余的青皮残余；
3.用小牙刷，刷去表面以及纹路深处里的已经清理松动的残渣，直至核桃最后完全彻底清理干净！

文章插图
怎么去核桃青皮1.最简单的去皮方法就用专业的去皮机：目前市面上有不少专门用来给鲜核桃去皮的机器，在我国的山东、河南、河北省都有专业的厂商，价格从从几百到几千元不等，贵的甚至有上万元。
2.也可以采用等待阴干后青皮自然脱落：将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况，这是正常现象，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。不过这样去皮的核桃皮会比较暗。
3.采用人工手动去除鲜核桃青皮：带好胶手套用小到在鲜核桃皮上横竖多划几道，然后按着刀口轻轻扒开就可以看到里面坚硬的外壳了，这样处理的核桃硬壳完整度和颜色是最好的。要注意的是在剥壳一定要带胶手套避免把手弄黑，还有就是剥青皮时不要把汁液弄到眼睛、手、和其他的皮肤上，因为那个汁液是有毒的。