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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎样制作辣椒酱这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、食材：红辣椒适量、生姜适量、蒜瓣适量、盐适量、糖适量、白酒适量 。
2、选择新鲜完整的红辣椒 。
3、用干净的湿布逐一擦拭，不要清洗 。
4、生姜要提前一天去皮洗净沥干水分 。切掉所有的红辣椒 。将姜和蒜瓣切碎放入干净的容器中 。
5、加入盐、少量糖和白酒拌匀 。
【怎样制作辣椒酱 怎样制作辣椒酱呢】6、装辣椒酱的瓶子要提前清洗、煮沸、消毒，晾干备用 。
7、将混合好的辣椒装入瓶中，盖上盖子放入冰箱保存 。3天后就可以吃了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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