文章插图
能量的传统单位为千卡（kcal） 。
能量的国际单位为千焦（kJ） 。
两者的换算关系为：１千卡＝4.18千焦；１千焦＝0.239千卡 。
【能量的单位是什么？】在三大产热营养素中 ， 脂肪的单位产能量最大，每克脂肪产热９千卡；蛋白质和碳水化合物则均为４千卡／克 。
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