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山药是生活中很常见的蔬菜食物 ， 山药中含有的营养成分具有很多的养生功效，适当吃山药可以为健康带来不少的好处，但是吃山药也有许多要注意的地方 ， 那么吃山药粉对身体有什么好处？吃山药粉可以降血糖吗？下面就来详细了解吃山药的好处吧 。
吃山药的好处有哪些
(1)减肥瘦身
山药粉中含有的热量少 ， 营养多，含有丰富的粗纤维 ， 容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用 。而且山药粉的脂肪含量很低，每100克山药粉中仅含0.2克的脂肪 ， 从而达到瘦身的目的 。
(2)健脾养胃
山药及时食物也是中药材，其养胃补脾的功效最为明显，用于脾虚泄泻，小便频数，消化不良等症 。还能有助于胃肠的消化吸收 。对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用 。
(3)降低血糖
山药粉具有降低血糖的作用 ， 是糖尿病患者理想的食疗药品 。山药粉能防止心血管系统脂肪沉淀 ， 保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积 。
(4)预防心血管疾病
山药中含有大量的蛋白质而且含有较多的是粘液蛋白 ， 黏液蛋白能促进血液中血脂和脂肪的排出，对动脉粥样硬化和血栓的形成都有很好的预防作用，因此，山药粉具有益智安神，延年益寿的功效 。
(5)治疗手脚寒冷
中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者 。
(6)治疗糖尿病
山药中含有的粘液蛋白也具有降低血糖的作用 ， 可作为糖尿病饮食 ， 辅助糖尿病的治疗 。
山药粉的食用方法
将山药粉适量放入杯中，倒入热水或者牛奶中冲泡饮用 ， 也可以加入蜂蜜，杏仁粉等调和饮用 。
吃山药的禁忌人群
1、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用 ， 但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖 ， 而会导致血糖升高 。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量 ， 否则就会适得其反 。
2、爱吃火锅的人
山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此 ， 在吃火锅时，最好少吃山药 。
3、忌怀小苏打等碱性药
在吃山药时 ， 不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效 。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素 。因此 ， 对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用 。
5、便秘者少食
【吃山药粉对身体有什么好处 吃山药粉可以降血糖吗】山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药 。
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