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1、培根中磷、钾、钠的含量丰富 ， 还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素 。
2、培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块 ， 用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成 。
【培根有啥营养 培根有什么营养价值】3、培根很多时候都是猪肉经过烟熏等加工方法制作而成的 ， 也有可能用其他部分 。
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