吃水果什么时候吃最好?吃水果要注意的时间问题

【吃水果什么时候吃最好?吃水果要注意的时间问题】

吃水果什么时候吃最好?吃水果要注意的时间问题

文章插图
水果的营养确实很丰富,许多人都有吃水果的习惯,水果对健康的好处有很多,常吃水果对身体好 , 不过水果的吃法也有讲究,和什么一起吃好,什么时间吃更营养都是需要注意的,那么吃水果什么时候吃最好?吃水果要注意的时间问题 。
吃水果的时间
早上最宜,苹果、梨、葡萄 。早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽 。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强 。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合 。
餐前别吃 , 圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的 , 如圣女果、橘子、山楂、香蕉等 。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃 , 就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛 。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸 。山楂味酸,空腹食之会胃痛 。香蕉中的钾、镁含量较高 , 空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用 。柿子有收敛的作用 , 遇到胃酸就会形成柿石 , 既不能被消化,又不能排出 , 空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状 。
饭后应选,菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂 。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质 , 补充人体内消化酶的不足,增强消化功能 。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气 。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化 。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜 , 对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效 。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化 。
夜宵安神,吃桂圆 。夜宵吃水果既不利于消化 , 又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖 。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说 , 更是有损健康 。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香 。
吃水果的注意事项
1、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘 。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时 。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性 , 食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
3、忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜 , 从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多 。
4、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果 , 以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病 。
5、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值 。
6、生吃水果忌不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高 , 因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀 , 农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
7、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病 。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差 。
8、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果 。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃 。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用 。
9、洋水果风险不比土水果低
很多消费者认为“洋水果”更安全,其实我国的水果质量安全机制比较健全 , 洋水果远渡重洋,在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂 , 相对而言比土水果更危险 。
10、不要盲目追求果品的外观
很多人认为,颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果,这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱 。

    推荐阅读