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番茄，我们生活中比较常见的食物之一，番茄和其他水果和蔬菜一样，也具有极其高的营养价值 。并且番茄不仅仅餐桌上的一道美菜，而且还可以生吃，或者加点白糖混合着吃等多种吃法 。那吃番茄可以抗癌吗?具体知识介绍如下!
美容功养颜 。番茄对美容养颜也是有一定功效的，可以把番茄切成片状贴在面部和额头，每天坚持半个小时，同样具有美容养颜的效果 。
2、治高血脂 。番茄里面含有丰富的果酸，可以降低胆固醇含量 ， 对降低高血脂具有一定的效果，并且对于降血压也有一定的功效，具有利尿和解毒和消肿的作用 。
3、可以减肥 。番茄所含的热量少，吃两三个就会让人觉得饱了的感觉，所以，多吃也不会增肥 。并且多吃番茄还可以有助于脂肪分解，加速消化和代谢，具有减肥的效果 。
4、有助于消化 。番茄含有丰富的苹果酸和柠檬酸等有机酸，可以增加胃液酸度，帮助于消化，对于调整胃肠道功能具有一定的作用 。但是在选择吃番茄的时候 ， 我们应该注意 ， 不可吃生番茄，不可空腹吃番茄，吃之前一定要洗干净，避免出现腹泻等情况 。
【吃番茄可以抗癌吗 番茄红素谷胱甘肽抑制病变】番茄一天吃多少合适?建议一天吃200-300克即可 。番茄就是西红柿，味甘酸性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸以及多种矿物质成分，适量吃具有很好的健胃消食，美容养颜，清热解毒等作用 ， 正常人体建议一天吃200-300克左右的番茄，用来满足自身营养需求即可 。
避免过多食用会引起胃酸分泌过多，导致消化功能不佳 ， 致使人体出现腹泻和腹痛等不适症状发生 。
番茄皮皱了能吃吗?在未坏的情况下还能食用 。番茄放置时间过长的话，其中的水分以及营养成分就会有所流失，这样就会使得番茄的外皮变皱 。但只要番茄没有出现腐坏变质等情况，皮皱之后还能再继续食用 。但其营养价值与新鲜番茄相比会有所降低 。
总结：番茄所含谷胱甘肽在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降，因而有抗癌功能 。
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