【得了风湿该怎么办吃什么好?】
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一般风湿患者在烹调方式中应该遵循少采用烤、炸、爆、熬的烹调方法,多用炖、蒸、酒泡或水煮的方式 。在食材的选择上以高蛋白低脂肪,高纤维低糖盐的大原则为准 。
多吃富含维生素A、B、C、E丰富的食物 , 比如萝卜、豆芽、洋葱、海带、木耳、核桃、杏仁草莓、香蕉、西红柿、橘子、黄瓜等等果蔬和坚果 。少吃牛奶、羊奶、花生、巧克力、奶酪这些含有络氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,这些食物可以产生白三烯、介质前列腺素、自身抗体、抗牛奶IgE抗体和酪氨酸激酶等等导致关节炎加重、恶化的物质 。少饮酒、茶、咖啡等饮料 , 吸烟的患者要禁烟 。风湿患者不要吃高嘌呤的食物,像是狗肉、羊肉、动物肝脏、鱼虾、肉皮这些 , 可以多吃蜂蜜、蜂王浆、大蒜,这几种食物已经被证明可以缓解类风湿关节炎的症状 。平常还可以吃些有清热解毒功效的食物,像是苦瓜、马齿苋、薏米仁、山药、芹菜等等 。
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