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芋头,其吃起来很是美味,而且有丰富的营养价值 , 烹饪方法还很多,是受大众喜爱的一种食物 。其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、皂角苷以及钙、磷等物质成分,适量食用有助于补充身体所需能量,对人体的健康具有好处 。但有的时候大家吃了芋头会麻嘴,其实是因为什么呢?相关知识介绍如下!
刺激喉咙、腹泻腹痛等临床症状,一般芋头麻嘴较为明显说明有轻度中毒表现 , 所以芋头是嘴麻是可能会出现中毒现象的 。
吃芋头发麻怎么办?【吃芋头麻嘴怎么回事 皂角苷导致咽喉肿痛瘙痒等】1、停止食用:吃芋头后如果出现了口舌发麻的情况,首先要立即停止食用芋头 。
2、清水漱口:然后再用清水漱口,以稀释或者是清除口中的有害物质 , 从而能缓解不适症状 。
3、及时就医:如果口舌麻木症状一直持续没有缓解 , 则要立即就医进行检查治疗 。
准备芋头260克、适量的葱花、料酒、生抽、胡椒粉、食盐等调味品 。
2、芋头洗净、去皮,将芋头切成菱形块 。
3、然后将芋头放在锅中煮开,大概煮半小时左右 , 待芋头煮软 。
4、然后再放入料酒、生抽、胡椒粉、食盐等调味品,最后在出锅之前撒上葱花就可以了,其实吃芋头最重要的还是要将芋头煮熟 。
吃芋头注意什么?患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头,以免加重病症,影响身体的恢复 。芋头一次不宜食用过多 。芋头中的淀粉含量丰富,一次吃太多,容易引起腹胀,造成身体的不适 。
生芋头微毒,在处理的芋头的时候 , 建议带个手套处理,以免引起手部发痒及过敏,如果有发痒的症状 , 最好用姜汁擦拭,缓解发痒的症状 。
总结:芋头当中含有一种会引起皮肤发麻的化合物,但是这种物质遇热之后就会分解,如果芋头没有完全煮熟的话,食用后也可能会出现舌头嘴巴发麻的情况 。
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