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1、达濠鱼丸 。达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,国家地理标志产品 。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美 。
2、汕头牛肉丸 。汕头牛肉丸,汕头市特产 。牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一,在汕头已有近百年历史 , 牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋 , 口感方面增加了嚼头 。
3、西胪乌酥杨梅 。西胪乌酥杨梅,广东省汕头市潮阳区西胪镇特产,中国国家地理标志产品 。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等 。其中,乌酥杨梅被看作是杨梅中的“极品” 。
4、老妈宫粽球 。老妈宫粽球是广东汕头久负盛名的传统特产小食 。它以糯米为主料 , 外形为六角球状,制作工艺要求严格,是一种口味独特的粽子 。该小食产生于20世纪20年代 , 由张强德父子创立 。
【潮汕特产有哪些可以带走的 潮汕特产有哪些可以带走的水果】5、东湖西瓜 。东湖西瓜产于汕头市的达濠区东湖村,东湖西瓜因瓜质优良而闻名,是著名的潮汕特产之一 。东湖西瓜特点是瓜形滚圆,个重10多公斤,外皮青白花纹相间 , 中间白条纹,容易辨认 。其瓜皮薄肉黄,入嘴沙脆无渣,清甜爽口,贮时不易变质 , 略藏味更香甜 。
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