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大家好,小问来为大家解答以上问题 。做巧克力蛋糕bilibili，做巧克力蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、德式黑森林蛋糕
2、制作难度：二颗星
3、准备时间：10分钟
4、制作时间：30分钟
5、使用工具：磁盘、小勺、手持电动打蛋器、蛋糕转台、蛋糕抹刀、裱花袋、樱花花嘴 。
6、制作数量：1个
7、做法：
8、图巧克力隔水加热融化；
9、图将融化的巧克力倒在瓷盘上使其冷却；
10、图用小勺在巧克力上刮出薄片碎屑备用；
11、图淡奶油隔冰水加糖粉打发；
12、图蛋糕胚用刀从中间片开；
13、图画圈挤上淡奶油后在空隙处放上黑樱桃；
14、做法：
15、图扣好上层蛋糕；
16、图用抹刀在蛋糕体外均匀涂抹奶油；
17、图边旋转转台边用抹刀将蛋糕体侧面涂抹好奶油；
18、图用抹刀托巧克力碎将其轻轻粘在蛋糕的奶油上；
19、图将巧克力碎屑均匀粘遍整个蛋糕体；
20、图剩余的淡奶油再次搅打至硬度提高后用樱花嘴挤花在蛋糕定部；
21、做法：
22、图蛋糕下部也挤上奶油花；
23、图在蛋糕顶部的奶油花上点缀黑樱桃；
24、图插上巧克力片和彩笛卷制作完成 。
25、碎嘴唠叨：
26、这是一款操作简易的装饰蛋糕，简单却不失别致，及其适合新手的装饰蛋糕练习 。
27、蛋糕胚的制作可以参考戚风蛋糕或全蛋蛋糕的做法，也可换用巧克力蛋糕 ， 请自由发挥 。
28、注意挤奶油花用淡奶油的硬度要比涂抹蛋糕体用奶油硬度要略高，不然花形流线不会挺立 。
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