文章插图
1、刚出炉：立即放回烤箱进行烘烤 。由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温度烘烤应该没有太大问题 。
2、出炉一段时间：蛋糕表层的温度已经下降了，但是里面的温度仍然很高，如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织 。建议调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤 。
【蛋糕中间不熟怎么补救 蛋糕中间不熟怎么补救窍门】3、完全凉透：蛋糕完全凉透后才发现里面没有烤熟，此时再放回烤箱进行烘烤已不大合适了 ， 这时烤箱需要对蛋糕进行全面的加热、烘烤 。烤箱的加热是由外到内的，内部的加热会比外部的更加慢，表皮的受热情况会更严重 。建议放微波炉烤几分钟或者是用锅蒸熟 。
推荐阅读
- 魔兽大脚屏幕中间计时 魔兽大脚技能计时器怎么调大小
- 孕妇妈妈送什么礼物好
- 小白熊做蛋糕 小熊猫做蛋糕
- 中间层 中间层温度为什么随高度的增加而下降
- 草莓酸奶蛋糕的烹饪技巧 制作草莓蛋糕
- 具体方法如下 电饭锅做最简单的蛋糕
- 做蛋糕的材料 做蛋糕的材料在哪里批发
- 做巧克力蛋糕 做巧克力蛋糕bilibili
- 香芋蛋卷怎么做 香芋卷蛋糕图片
- 做蛋糕的材料 做蛋糕需要什么材料