宝宝的餐桌上, 除了主食、点心、零食, 怎么能少了调味品 。 芝麻粉营养极为丰富, 无论是面条、粥、饭, 稍稍加一点, 马上就能让宝宝的美食口感更丰富, 层次更鲜明 。 让宝宝的美食疆域不断拓展, 感受力也增强啦 。
今天就来做一道补钙调味品——芝麻粉 。 虾皮补钙, 但总是难买到不咸的小虾皮 。 芝麻粉却没有这个烦恼, 而且什么辅食都能撒一点, 增香调味 。
食谱信息:
- 菜名
- 芝麻粉
- 类型
- 月龄
- 7个月+
- 功能
- 补钙
- 工具
- 料理杯、普通锅
- 食材
- 白芝麻80g、黑芝麻80g
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第2步:提前将芝麻清洗干净, 晒干, 倒入锅中小火翻炒至金黄色;(炒的时候要注意, 用小火不停地翻炒, 不然很容易焦 。 )
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第3步:将炒好的芝麻等待冷却后, 用料理棒或辅食机打成粉末状;
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第4步:以同样的方式处理黑芝麻;
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第5步:放凉后装入密封玻璃罐内保存, 随取随吃;(冰箱冷藏存放, 建议一周内食用完毕 。 )
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小提示: 几种典型的“调味”食物:【芝麻粉做法图解】玉米、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱, 以及苹果、橙子等水果 。
我们可以把上述食物打成泥/切成小粒(根据宝宝的咀嚼能力), 加到米粉里、粥里、面条里, 或者加入其他口味不佳的菜里一起烹饪 。
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