哪些食物多吃可以长寿 什么食物经常吃能长寿


哪些食物多吃可以长寿 什么食物经常吃能长寿

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大部分人都希望自己能长寿,特别是对于老年人来说,很多人到了老年才开始注意养生,就会比较关注一些能长寿的方法,饮食保健其实是有助于长寿的,也只我国比较传统的养生方式 , 那哪些食物多吃可以长寿?什么食物经常吃能长寿?
哪些食物多吃长寿
(1)奶类
调查显示,我国城乡居民平均每人每天奶类制品的摄入量为26.5克,远远低于中国居民平衡膳食宝塔的建议摄入量100克 。奶类是营养比较全面的食品 , 其中钙含量很高 , 并且容易被身体吸收和利用 。钙摄入不足,骨骼健康就得不到保证 。
研究显示,老年时期骨质疏松和骨折的发生,与儿童和青少年时期奶类消费频率和总量偏低有关 。
还有研究发现,给生长发育中的儿童少年补充奶类,有助于身高和骨量的增长 。建议大家在日常生活中做到每天喝一杯200毫升左右的牛奶 , 乳糖不耐受的人可以选择酸奶,体重超重的人最好选择脱脂奶或低脂奶 。
(2)豆制品
有关数据显示,我国居民平均每人每天干豆类摄入量为4.2克,豆制品摄入量为11.8克,远低于中国居民平衡膳食宝塔的建议摄入量30~50克干豆和相当量的豆制品 。我们强调大家多吃豆制品是基于近20年来国人膳食模式的变化 。调查显示,国人吃动物性食物越来越多,导致脂肪摄入量过多,是导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性病高发的危险因素之一 。大豆类制品的特点是优质蛋白质含量高 , 不饱和脂肪酸占有一定比例 。
增加豆类的摄入,在一定程度上可以避免动物性食物消费过多带来的肥胖风险,有效预防慢性病的发生 。除了建议老百姓多吃容易消化的豆制品,我们也呼吁食品加工企业生产出更多口味多样化的豆制品,满足消费者的需求 。
(3)粗粮
近20~30年,我国城乡居民粮食吃得越来越少,特别是粗粮减少的明显,这导致国人维生素 B1摄入量从每天2.5毫克降到了1.0毫克 。粗粮含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维 。研究显示,粗粮的消费量和慢性病呈"负相关"关系 , 多吃粗粮,患慢性病的风险就会小一点 。
值得一提的是,粗粮中富含的膳食纤维,可以增加胃肠蠕动,防止便秘 , 有效预防结肠癌 。建议每天吃50~100克(1~2 两,干重)粗粮,学会粗粮细做和粗细搭配 。
粗粮细做有助于人们更好地适应粗粮的口感 。其中熬粥的方式值得推荐 , 将红豆、绿豆等豆子和高粱米、薏米、燕麦、小米、黑米、大黄米、大麦米、荞麦米等杂粮混在一起煮,既简单又好吃 。还可以做些杂面食品,把小米、玉米、荞麦等杂粮磨成面,和白面混在一起 , 做成馒头、面条或煎饼,更容易让人接受 。
(4)水产品
我国居民的水产品消费量一直较低,调查显示 , 我国居民平均每人每天鱼虾类的摄入量为29.6克,远低于中国居民膳食指南推荐的75~150克 。水产品含优质蛋白质多,脂肪含量相对猪肉等红肉低,而且含较多的多不饱和脂肪酸,有助于促进大脑发育,维护心脑血管的健康 。
因此,建议大家经常吃些水产品,一个礼拜两三次为宜 , 最少也要做到每周吃一次,三文鱼、黄花鱼、小平鱼等水产品都不错 。鱼最好的吃法是清蒸或炖煮 , 尽量避免煎炸 。
不挑食的人比挑食的人健康,其实说的也是同一回事,不挑食的人什么都吃,营养自然丰富,身体所需的营养物质不缺,身体自己更加健康 。今天起,不妨多吃这四类食物 。
哪些食物能延年益寿
1.松子清肠润肌肤 。珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛 , 向来被视为有滋补强身功效 。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤 。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸 , 可以缓解发炎反应 。
怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把 。
2.大蒜消炎又杀菌 。在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色 。以往行军时必备盐跟大蒜 , 盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病 。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇 。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜 。
怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜 , 可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激 。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃 。
3.白菜止咳化痰还抗癌 。冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎 。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰 。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到 , 是最热门的抗癌明星 。冬天是吃白菜的好季节 , 白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足 。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜 。
怎么吃最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气 。
4.粥护胃补元气 。粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收 , 适合胃口不好、身体虚弱的人 。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒……此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果 。
【哪些食物多吃可以长寿 什么食物经常吃能长寿】怎么吃最健康:热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好 , 可以让食物营养精华一次被吸收 。

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