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藕，众所周知其好处是非常多的，它不但可以补铁补血、健脾开胃，止泻固精、缓解大脑衰退，预防更年期，还可以养颜美容、纤体减肥 ， 好处非常多 。但脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，因为这样容易加重寒症，所以应慎食 。那喉咙痛能吃莲藕吗?快来让我们一起了解看看吧!
寒、无毒;熟藕甘、温、亦无毒 。藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材 ， 吃鲜藕能清热解烦 ， 解渴止呕 。
藕可以用来榨汁和生吃，而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择，但是如有咽喉不适，油炸的藕盒不建议食用，油炸食物属于热性，干而燥热对咽喉的修复不利 。
吃莲藕有哪些作用?1、清热凉血 。莲藕生用性寒 ， 有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2、通便止泻、健脾开胃 。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康 。
3、益血生肌 。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神 ， 益气力” 。
4、止血散瘀 。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 。
5、美容养颜 。莲藕能养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品 。莲藕花具有药用价值，有延年益寿之功效 。
6、助消化 。莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动，排除体内毒素，促进机体消化 。
7、补血益气 。莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产生 ， 缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效.
产妇和孕妇不适合吃莲藕的哦 ， 莲藕中的营养元素并不适合孕妇吃的哦 ， 孕妇在生活中要尽量的少吃莲藕的哦
2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃清脆爽口 ， 但碍脾胃 。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;
3、藕煎汤内服顺气宽中 ， 炒炭可止血散瘀，用于各种出血症 。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解 。
怎么吃莲藕?1、鲜藕汁
材料：莲藕、冰糖
做法：将新鲜的莲藕去皮之后清洗干净，然后榨汁，加入适量的冰糖搅拌均匀之后服用，具有很好的治疗面部痤疮的作用 。
2、甘麦枣藕汤
材料：莲藕、小麦、甘草、红枣、食盐
做法：将小麦清洗干净之后用水泡发;然后将准备好的小麦、甘草以及红枣一起放入锅中 ， 加入适量的清水烧开;随后放入准备好的莲藕 ， 小火慢炖直到软烂;加入适量的食盐就可以起锅了 。
【喉咙痛能吃莲藕吗 清热解毒健脾开胃解渴止呕】总结：莲藕性温凉 ， 含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉 。当出现喉咙痛、时食用，可以缓解，帮助润肠排便，并能鼻子及牙龈出血 。
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