3、鸡蛋液倒入锅中 ， 用油煎至黄；然后倒入之前炒好的洋葱 。 再炒熟即可 。
原理：洋葱中含有的环蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于溶解体内的血栓 。 而且洋葱几乎不含脂肪 ， 它能够很有效的抑制由于饮食高脂肪食物而引起的高胆固醇 ， 同时洋葱还能有效的改善动脉粥样硬化 。 大蒜不仅能降低血清总胆固醇而且还能治疗肥胖 。
文章插图
金针菇炒大白菜
材料： 大白菜、金针菇 。
做法：
1、大白菜洗净切段；金针菇去尾端 ， 切段备用 。
2、待锅油烧热 ， 放入大白菜片用中火爆炒 ， 再加入金针菇拌炒均匀 ， 盖上锅盖焖煮约1分钟 。
3、打开锅盖 ， 加入所有调味料拌炒均匀入味即可 。
【【养生常识】推荐几款春季养生减肥食谱】原理：蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物 ， 均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物 ， 可加快肠胃蠕动、减少便秘 ， 又可抑制胆固醇、增加饱腹感 ， 有助于减少脂肪的的摄取 ， 达到减肥的效果 。
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