我们平时给孩子助消化推荐的三星汤离不开山楂这味药 , 那么直接给孩子吃山楂果可以吗?可能没有大家想的那么简单 。 山楂果孩子怎么吃最好 , 家长也是要了解一下的 。
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山楂 , 性微温 , 归脾、胃、肝经 。 大家都清楚 , 山楂最大的功效就是消食健胃 , 行气散瘀 。
孩子吃山楂有几个好处:1、 开胃 。 孩子不爱吃饭 , 家长要利用好山楂这枚果子 。
2、 治腹泻 。 孩子腹泻适量的吃些山楂 , 可以起到预防的效果 。
3、 补钙 。 山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克 。
山楂最大的好处就是消积食 。 积食 , 基本上是现在90%以上孩子生病的源头 。 此外 , 最难得的是能够行气 , 气机通畅 , 很多问题就不会淤积成疾了 。
山楂和几个消积能手的区别家长最关心的消食导滞 , 除了山楂 , 还有几味消积导滞的明星药材、食材 , 平日家长也经常问 。 他们之间的使用 , 还是有一些区别的:
山楂:消肉积、症块 , 还能行气活血;
神曲:消谷积 , 兼能化痰;
麦芽:多用来消积 , 兼能助胃气;
谷芽:除了消食还能健胃;
乌梅和山楂都味酸消积 , 但是一个是收敛 , 一个是破泄 。 乌梅酸而收涩 , 敛肺涩肠 , 山楂酸而破泄 , 消积散瘀 。
山楂和麦芽谷芽搭配 , 以增强功效 , 促进消化而不伤胃气 , 行气化淤 , 性味偏温 , 对于孩子最为适合 。
使用的时候 , 量的控制很重要 , 不能一下子让孩子吃太多 , 消食导滞过度就会伤正气 。 这些药孩子的安全用量都是5克 , 一般不超过10克 , 山楂是3-5克就够了 。
【孩子吃消积食的山楂,有哪些禁忌和讲究?】但是孩子的体质会有一些不同 , 具体积食的原因也会有所区别 , 如果比较严重了 , 就要使用对证的消食导滞的药物 , 我们在儿童脾胃课《如何有效提高孩子抵抗力》中也介绍了 , 比如保济口服液、保和丸、藿香正气口服液等等 , 都是比较常用的方法 。
山楂虽好 , 切不可随便吃大人和孩子都特别要注意 , 山楂虽然很好 , 但是不能吃太多 。
《本草纲目》记载:“凡脾弱 , 食物不克化 , 胸腹酸刺胀闷者 , 于每食后嚼二三枚绝佳 , 但不可多食 , 恐反克伐也 。 ”
大人积食 , 饭后吃2-3个山楂果 , 不能再多了 。 孩子就要更少一些 。 山楂有健脾益胃的功效 , 但是因为酸性过大 , 吃太多了会反伐脾胃生发之气 。 尤其是空腹的时候吃是很伤胃的 。 所以任何东西都是有好有坏的 , 关键就是量的把握 。
蛀牙的孩子 , 要少吃 。 《纲目》记载:“山楂生食多 , 令人嘈烦易饥 , 损齿 , 齿龋人尤不宜” 。 所以有蛀牙的孩子 , 就不能吃太多山楂果了 。
生的山楂酸味更强 , 脾胃虚弱的大人小孩 , 一定要控制好量 。 不能天天吃、三天两头吃 , 一次也不能吃太多 。
吃山楂的禁忌山楂+猪肝 。 山楂不能和猪肝一起吃 , 会破坏体内维生素c 。
山楂+海鲜 。 鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等 , 如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃 , 容易形成沉淀物 , 引起人不适 。 吃了海鲜后一定不要马上吃山楂 , 想吃的话应该间隔两个小时再吃 。
山楂+南瓜、胡萝卜 。 山楂和胡萝卜、南瓜都不能一起吃 。 胡萝卜富含维生素c分解酶 , 同食可使山楂中的维生素c分解破坏 , 从而失去原有的营养价值 。
山楂+人参 。 清·严洁等《得配本草》:“山楂 , 服人参者忌之 。 ” 山楂(包括消食导滞的其它药物)吃多了会伤中气 。 所以 , 在吃人参的或者在调理加强补中气的时候 , 不要大量吃山楂 。 少量温和的消食导滞是可以的 , 也只能是消化好的时候 , 才能补中气 , 这两者不冲突 。
山楂怎么吃最好?山楂煮熟吃比生吃好 。 生山楂中的鞣酸和胃酸结合很容易产生胃结石 , 很难消化或者排出 。 山楂煮熟 , 鞣酸转化了 , 就不存在这个问题 。 同时山楂通过烹煮 , 也可以中和一些酸性 , 更加温和一些 。
山楂果酱是日常最适合孩子吃的做法 。 用来蘸面包、馒头 , 不至于太过酸涩伤胃 , 又能保健助消化 。 要注意的是 , 一次不要做太多 。 另外日常大家多用砂糖或者白糖 , 如果味道孩子可以接受 , 换成红糖更好 。
因为山楂特别酸 , 要控制孩子糖分的摄入 , 所以熬煮的时候不要放太多糖 。 在涂抹面包的时候 , 按照1:2的量搭配蜂蜜 。
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