【吃洋葱有什么好处】
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杀菌抗感冒洋葱性温 ， 味辛、甘，食用有发汗、利尿的作用，并且鳞茎和叶子中含有的油脂性挥发物——硫化丙烯，都有发散风寒的作用，而含有的大蒜素具有极强的杀菌作用 。
促进消化洋葱味道辛辣，可以刺激胃肠和消化腺分泌消化液，图稿肠胃张力可以增进食欲，促进消化 。
保护心血管洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血压粘度 ， 防止血栓的形成 ， 并且还含有儿茶酚胺，可以促进钠离子的排出，具有降压的作用 ， 而含有的槲皮素可以降低高密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化 。
抗衰老洋葱中含有的硒元素，是一种活性很强的抗氧化剂，能清除体内自由基，具有抗衰老的作用 。
防癌抗癌洋葱中含有栎皮黄素是已知的最有效的天然抗癌物质，可以抑制癌细胞的生成，阻断体内出现的异变反应，而槲皮素也能抑制癌细胞的活性，因此洋葱具有防癌抗癌的作用 。
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