【吃洋葱有什么好处】
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杀菌抗感冒洋葱性温 , 味辛、甘,食用有发汗、利尿的作用,并且鳞茎和叶子中含有的油脂性挥发物——硫化丙烯,都有发散风寒的作用,而含有的大蒜素具有极强的杀菌作用 。
促进消化洋葱味道辛辣,可以刺激胃肠和消化腺分泌消化液,图稿肠胃张力可以增进食欲,促进消化 。
保护心血管洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血压粘度 , 防止血栓的形成 , 并且还含有儿茶酚胺,可以促进钠离子的排出,具有降压的作用 , 而含有的槲皮素可以降低高密度脂蛋白,防止动脉粥样硬化 。
抗衰老洋葱中含有的硒元素,是一种活性很强的抗氧化剂,能清除体内自由基,具有抗衰老的作用 。
防癌抗癌洋葱中含有栎皮黄素是已知的最有效的天然抗癌物质,可以抑制癌细胞的生成,阻断体内出现的异变反应,而槲皮素也能抑制癌细胞的活性,因此洋葱具有防癌抗癌的作用 。
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