【怎样腌制腊鱼又香又不腥】
文章插图
想要腌制的腊鱼又香又不腥，盐的比例是至关重要的，盐是可以去一去腥味的，但是多了的话，就会咸的难以入口，盐如果放少了，腌制的腊鱼又很容易坏 。
按照一斤鱼的量来计算，大概需要20g的食盐，如果天气温度高，是可以多放一些，可以防止鱼肉变质，气温低的话，就可以适当减少一些 ， 这样控制好盐的比例，腌制出的腊鱼才会又香又不腥 。
推荐阅读
- 腊鱼一般腌制几天
- 腊鱼变黄了还能吃吗
- 脆柿子怎样吃
- 苹果怎样煎着吃 苹果怎么做
- 怎样腌制腊肉才好吃
- 腌制腊肉没有太阳晒怎么办
- 腌制腊肉前肉需要洗吗
- 腌制腊肉晒之前要洗吗
- 腌制腊肉一般要腌多长时间
- 腌制腊肉吃了有什么坏处