文章插图
夏季的时候，天气如果很热的话，很多户外工作者会因为太阳的炙烤而中暑 ， 尤其是那些需要正午在室外做事的人 ， 尤其是在这个三伏天里面，我们即使坐着不动也会觉得热，更何况那些烈日下工作的人，那么夏季炎热中暑吃什么好？中暑后有哪些饮食禁忌？
中暑吃什么好
1、补充维生素
在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鲜蔬菜和水果 。
2、补充蛋白质
夏季人体营养消耗大，代谢机能旺盛，所以，要常吃些富含优质蛋白质，又易于消化的食品 。
3、多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收 。简单易学的防暑汤如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等 。
4、多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消 。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益 。
5、多吃粥
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱 ， 容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑 。因此 ， 夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等 。
6、多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点 ， 又含有丰富的维生素和矿物元素 。所以，应尽量多吃青菜 ， 如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等 。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。
7、多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑 。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首 。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用 。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。
中暑后饮食禁忌
1、忌大量饮水
中暑患者应采用少量、多次的饮水方法 ， 每次以不超过300毫升为宜 ， 切忌狂饮 。因为大量饮水不仅会冲淡胃液 ， 影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，使体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可导致热痉挛 。
2、忌大量食用生冷瓜果
中暑患者大多脾胃虚弱，大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气 ， 重者会出现腹泻，腹痛等症状 。
【夏季炎热中暑吃什么好 中暑后有哪些饮食禁忌】3、忌吃大量油腻食物
中暑后应少吃油腻食物，以适应夏季肠胃的消化能力 。油腻食物会加重胃肠的负担，并使大量血液滞留于胃肠道导致输送到大脑的血液相对减少 ， 人会感到疲倦 。
4、忌纯补
中暑之后 ， 暑气未消 ， 虽有虚症，却不能单纯用补法，过早进补会使暑热不易消退 ， 或使已经逐渐消退的暑热复燃 。
5、忌偏食
中暑患者应以清淡饮食为主，但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等 。以保证人体所需营养成分 。
如果遇到中暑患者 ， 要迅速将病人移到阴凉通风地方，解开衣扣、平卧休息 。用冷水毛巾敷头部，或用30%洒精擦身降温 。喝一些淡盐水或清凉饮料 。清醒者也可服人丹、绿豆汤等 。昏迷者针刺人中、十宜穴或即送医院 。
推荐阅读
- 夏季湿热喝土豆番茄汤好吗 土豆番茄汤有哪些养生功效
- 夏季清热解暑可以吃莲藕吗 夏季莲藕怎么做好吃
- 夏季消暑降温有哪些误区 夏季吃什么消暑降温
- 夏季消暑吃什么好呢 夏季消暑食物有哪些
- 夏季消暑可以吃雪糕吗 夏季如何科学合理吃雪糕
- 夏季没胃口吃什么菜好 夏季吃什么蔬菜开胃
- 夏季没胃口吃什么好 夏季没胃口怎么办
- 夏季没有胃口怎么办 夏季没有胃口可以喝消暑祛湿粥吗
- 夏季水果该如何储存保鲜？夏季常见水果保鲜方法
- 夏季果冻和西瓜可以同食吗 西瓜可以做果冻吗