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夏天由于气候的影响，会导致人体出现各种不适症状，这对健康的危害是非常巨大的，因此在生活中需要做好护理调养工作，那么夏季进补食谱？夏季进补吃什么？夏天进补的食物有很多 ， 下面就来详细了解夏天吃哪些食物具有补养功效吧 。
绿豆汤
材料：绿豆若干
做法：绿豆洗净，加清水适量 。用急火煮沸后，取其汤汁，待冷却后即可饮用 。
功效：绿豆味甘、性寒 。连皮煮汤，具有很好的消暑作用 。《食疗本草》中说，绿豆具有补益、调和五脏的功效 。夏季吃绿豆 ， 能清凉消暑、除烦止渴 。
小贴士：第一次煮沸的汤饮才有解暑功效 。若久煮成粥，就没有解暑的作用了 。
薏仁粥
材料：薏仁30克，粳米50克 。
做法：薏仁和粳米洗净，加水500毫升，煮沸，熬至稠状即可 。
功效：薏仁味甘、性微寒，有很好的健脾祛湿的功效 。夏季湿气过重，容易导致脾胃失和 。所以适量食用薏仁 ， 对改善食欲不振、四肢疲乏有很好的效果 。
凉拌西红柿
【夏季进补食谱有哪些 夏季进补吃什么】材料：西红柿两个，蜂蜜适量
做法：西红柿洗净，用沸水浸泡5分钟 。然后捞出，去皮 。将西红柿切块，加蜂蜜适量，稍加搅拌，即可食用 。
功效：西红柿味甘带酸、性偏寒 。有清热解暑、平肝凉血的功效 。西红柿中的维生素B3，有促进消化、维护皮肤和神经健康的重要作用 。夏天食用西红柿，有很好的利尿、消肿的作用 。
玉米羹
材料：玉米粒若干，芡粉、白糖少量 。
做法：将玉米粒放入锅中煮沸，加入芡粉调匀，再加入白糖拌匀即可 。
功效：玉米味甘、性平，可调中和胃 。常吃玉米对心血管有良好的保健作用 。玉米油还可以有效降低血液中的胆固醇，并能软化血管 。对心血管病人及老年人来说，玉米是夏季进补的理想食物 。
冬瓜汤
材料：冬瓜300克 ， 姜片少量
做法：冬瓜带皮洗净、切块 。姜片放入水中煮沸，放入冬瓜片 ， 大火烧开，转小火焖煮2分钟 。加盐调味即可 。
功效：冬瓜味甘、性微寒 。有益气、消热、利水的功效 。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 夏季食用可起到消肿利尿、清热解暑的作用 。
夏天养生须知
1、烈日炎炎，人体汗孔张开 。中医认为“汗为心之液”，体力消耗致大量排汗会耗散心气，故中老年人在炎热夏季宜静养 ， 且首当重视精神的调养，即心静自然凉 。也许很多人抱怨自己太忙、静不下来，其实静养并不复杂，只要注意以下几方面，就能让你心静、体健而神安 。
2、随时闭目养神 。闭目，可使人心平气和，思绪冷静，精神静谧 ， 从而达到养精蓄锐、振奋精神之目的 。可利用工作之余或等车、乘车等一些零碎时间，随时闭目养神 。特别是夜深人静时，静静地闭目端坐，凝神敛思 ， 几分钟或十几分钟便会感到思绪宁静、心气平和，而且暑气渐消、精力渐增 。经常闭目养神对健康也大有裨益 。国内外研究均证明，这种排除外界精神因素干扰的神经系统自我调节，可使人体生理功能处于极佳状态 ， 有助于益寿延年 。
3、得空就做深呼吸 。深呼吸是气功中的调息法 。嵇康《养生论》认为，炎热夏季“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热 ， 更生热矣”，这里就指出了“心静自然凉”的夏季养生理念 。具体做法是：用鼻深深呼吸，呼吸尽量深长、缓慢、低微，最好听不到自己的呼吸声，同时意守丹田 ， 很快就能让自己平静下来 。深呼吸与闭目相结合，养神效果更佳 。
4、坚持午间小睡 。坚持午睡是养生的重要方法，炎热夏日尤为重要 。一则天气炎热，夜间不易入睡 ， 清晨天亮早，故睡眠通常不足;二则白天工作繁忙，出汗较多，体力消耗大 ， 极易疲劳 。夏日午睡不需太长，哪怕只是20分钟的小睡 ， 就足以补偿夜间的睡眠不足和白天工作消耗的精力，而且有助降血压，舒缓紧张度 。
5、尤其不要生气 。夏季是一年中阳气最旺盛的时期，此时人体的阳气也进入极盛阶段 。由于内外夹热，人的心情比较容易烦躁 。中医认为怒伤肝 ， 大怒不止，肝气上逆，血随气而上溢，则面红耳赤、青筋暴起，重则可致呕血，甚至昏厥、猝死 。所谓“静则神藏 ， 燥则消亡”，意思是心静则心火消降、精神得养 。夏季尤其要保持平和心态，切忌暴躁 。若必须发泄一下，切记生气别超过3分钟 。
6、尽量“不妄作劳” 。夏季天气炎热，动辄汗出，工作学习劳心费力，体力消耗大，“不妄作劳”就是讲究不管做什么都要适度：工作强度要适度，不要超长加班、超负荷工作;老年人不要做一些力不从心的活儿;熬夜要适度，晚上最好23:00点前上床休息;运动强度要适度，夏天宜在早上和傍晚做一些有氧运动，但别做剧烈运动，也不要到人多嘈杂的地方看热闹，高温天气里逛街或聚餐、打牌、K歌到深夜也是不适宜的 。我习惯把夏天要穿的衣物和家庭必需用品提早备好 ， 炎热的中午和下午尽量不外出，多宅在家里休息、静养 ， 以保健康 。
7、读书习字最静心 。我喜欢读书，睡前必读书半小时至一小时 。炎炎夏日，手拿一本好书 ， 很快就会心神宁静、暑热消散 。好书不仅给人知识、增添智慧、增长才干，而且最能抚慰心灵，消除烦躁和妄念，从而使心灵平静如水 。习字、画画是一种高雅的精神活动，有助于修性养神、益寿延年 。因为书法和绘画要求目不旁视，心不他顾，强调心、手、笔的统一，神、气通过笔端贯注于字里行间，静中取动，形神合一，从而使心神保持在一种特殊的安静状态，能够促进和调节大脑功能 。另外，雕刻、音乐、下棋、钓鱼、编织等活动均有助于陶冶性情、清除烦恼，都是夏季修性宁神的有益活动 。
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