白馒头作为早餐有点单调 ， 不妨试试七彩炒馒头!通过不同颜色的食材混搭 ， 既好看 ， 又营养均衡 。 早上来一盘 ， 再配上一杯豆浆或牛奶 ， 就是一顿超棒的早餐啦 。 食谱信息：
- 菜名
- 蛋炒馒头
- 类型
- 月龄
- 3岁+
- 功能
- 工具
- 不粘锅
- 食材
- 鸡蛋1个 ， 馒头1个 ， 青瓜1小段 ， 脆皮肠2根
- 辅料
- 生抽5g ， 盐、糖、食用油适量
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第2步：馒头切块 ， 脆皮肠、青瓜切粒（炒馒头建议用隔夜的冷馒头 ， 热馒头比较湿软 ， 不好切块）
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第3步：打散鸡蛋 ， 倒入馒头方块 ， 让其均匀裹上蛋液
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第4步：倒油热锅 ， 倒入脆皮肠粒和青瓜粒翻炒一下 ， 加入生抽翻炒均匀
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第5步：倒入馒头块翻炒至蛋液干燥 ， 调入适量的砂糖、盐调味就可以了
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第6步：色彩缤纷的美味早餐完成！
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小提示： 怕小宝宝吃脆皮肠不健康可以替换为其他食材
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