鹌鹑蛋是我们熟知的一种非常不错的滋补品 。 那么 ， 老年人能吃鹌鹑蛋吗?下面就和小编一起来了解下吧 。
鹌鹑蛋的营养成分与鸡蛋相似 ， 但是比鸡蛋更容易吸收 ， 3个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的营养 ， 鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质 。 因此 ， 老年人是比较适合吃鹌鹑蛋的 。
当然不能吃太多 ， 建议老年每天吃2~3个鹌鹑蛋 ， 这样对老年人的健康是有利的 。
【老年人能吃鹌鹑蛋吗 吃鹌鹑蛋的注意事项】适宜人群
一般人均可食用
1、适宜婴幼儿 ， 孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用
2、脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋 。 >>>鹌鹑蛋怎么做好吃?
文章插图
鹌鹑蛋的营养价值很高 ， 超过其他禽蛋 ， 最适合体质虚弱 ， 营养不良 ， 气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益 ， 也可少量食用 。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质 ， 他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍 。 >>>鹌鹑蛋的营养价值 吃鹌鹑蛋有哪些好处
鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂 ， 是高级神经活动不可缺少的营养物质 ， 具有健脑的作用 。
鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质 ， 是心血管疾病患者的滋补佳品 。
鹌鹑蛋的营养粉子比较小 ， 比鸡蛋更容易被人体消化吸收 。
鹌鹑蛋的营养价值非常高 ， 通过文章的介绍 ， 大家应该知道 ， 老年人是可以食用鹌鹑蛋的 ， 但是要少吃 ， 毕竟鹌鹑蛋中也含有胆固醇 。
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