文章插图
1、它用菊花为主料，辅以人参、枸杞、沉香等二十余味名贵中药材，与基酒混合蒸馏而成 ， 具有养肝明目、疏风清热、益气健脾、滋阴补肾之效 。创办于18世纪中期的老字号“仁和”专门承制宫廷御酒，同治年间从宫中取得菊花白酒制作秘方 ， 传承至今已有七代 。
2、菊花白酒酿制技艺继承了蒸馏白酒固态发酵、固态蒸馏的工艺传统 ， 结合露酒生产工艺 ， 形成以提香、除杂为主 ， 固液结合、分段取酒的一整套特殊蒸馏工艺 。这种酒酿制周期较长，前后约需八个月左右，主要工序包括预处理、蒸馏、勾兑、陈贮等 。酿成的菊花白酒晶莹无色，集菊香、药香、酒香为一体，芳馥诱人 。
3、菊花白酒酿制技艺对于工料要求严格，提倡料必精品 ， 工必讲究 。其配方科学严谨 ， 符合中药方剂学理论，凝聚着中医传统的实践经验，它提倡以酒保?。?以药养生，具有很高的科学价值，在提高国民身体素质、改善国民生活质量方面起到了积极的作用 。
【菊花白酒怎么样】4、菊花白酒以重阳节为依托，具有一定的季节性，加之酿制成本高、手工生产效率低等原因，相关的酿造技艺发展缓慢，传承受阻，需要保护和抢救 。
推荐阅读
- 乐齐名字怎么样 乐齐名字打分109分
- 刘懿名字打分114分 刘懿德名字怎么样
- 西南交通大学研究生院怎么样 西南交通大学研究生院校线2022
- 菊花枸杞茶什么时候喝最好
- 菊花和枸杞可以一起泡水喝吗
- 中国一冶怎么样 中国一冶集团有限公司总部在哪
- 奥迪a4l怎么样 奥迪a4l怎么样适合什么人
- 家用烤箱aca怎么样 aca电烤箱如何选购
- 工商etc怎么样
- 长城m6口碑怎么样