粽叶煮好还用凉水泡吗 粽叶煮好后记得要这样做哦


粽叶煮好还用凉水泡吗 粽叶煮好后记得要这样做哦

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1. 粽叶煮好还用凉水泡吗【粽叶煮好还用凉水泡吗 粽叶煮好后记得要这样做哦】 粽叶煮好后要用凉水泡 。
一般情况下,粽叶煮好之后是要放冷水里面的,这是为了防止粽叶变干变硬,包粽子的时候不会折断变形,所以粽叶煮好之后是需要放在凉水里面泡着的 , 用的时候再拿出来 。
2. 粽叶煮好要晾干吗不需要 。
一般情况下,粽叶煮好后是不用晾干的 , 要泡在凉水里面,等要包粽子的时候再拿出来 , 这是因为粽叶煮好之后,就会容易流失水分,就会变干变枯 , 这种是不方便包粽子的,会容易折断变形 。
3. 粽叶煮好后怎么处理从锅中拿出来的粽叶 , 需要先放于凉水中,再将其清洗干净,剪掉粽叶上多余的粽叶头,再接着浸泡在清水中,包粽子的时候再取出来用,这样可以防止粽叶在包粽子的时候变干了 。
另外,需要注意的是,在煮粽叶的时候,可以将包粽子所需要的绳子,一起放到里面煮 , 使粽绳也变得柔软,从而不容易在绑的时候断了 。

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