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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于面包机做蛋糕的配方这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备好基础材料 。
2、把蛋白蛋黄分离，分别装在碗里 。
3、在蛋黄的碗里依次按分量加牛奶、白醋、黄油、40g白砂糖 。
4、用打蛋器搅拌一下，倒入面包机内胆里 ， 然后加120克面粉，备用 。
5、接下来往蛋白里加入几滴醋（或柠檬汁),用打蛋器打发成鱼泡状，剩下的40克白砂糖分三次加入，用打蛋器打至固体状奶油 。
6、将奶油倒入面包机内胆中，然后设置和面功能 。
7、和面20分钟后，面粉等已经很均匀了 。盖上面包机，选择烘烤功能，重量调整为500g，烧色调整为浅色，时间调整为40分钟 ， 启动面包机即可 。
【面包机做蛋糕的配方 面包机做蛋糕方法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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