8~12月的宝宝 ， 辅食可以从半流质慢慢过渡到固体 。 通过添加面粉的多少 ， 来决定食物的质感和软硬 。 小月龄少加点 ， 食物更软;大月龄多加点 ， 更有嚼劲 。 食谱信息：
- 菜名
- 茄汁虾肠
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 补钙
- 工具
- 料理棒 ， 蒸锅 ， 裱花袋 ， 香肠模具（或锡纸）
- 食材
- 番茄1个 ， 虾仁150g ， 西兰花 ， 面粉 ， 油
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第2步：西红柿划十字用热水烫后去皮切块 ， 西兰花焯熟取头部 ， 和虾一起放入料理棒打成泥；
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第3步：在打好的泥中加适量面粉 ， 搅拌均匀 ， 形成粘稠度合适的面糊 ， 装入裱花袋（没有裱花袋也可以用保鲜袋） 。
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第4步：将裱花袋头部剪出合适大小的口子 ， 香肠模具上刷一点油；
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第5步：将面糊挤入香肠模具中；
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第6步：盖上盖子 ， 上蒸锅蒸15分钟；
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第7步：稍微冷却后脱模 ， 完成！ （因为面粉用量少 ， 刚出锅的时候很软 ， 可以倒扣缓慢取出）
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小提示： 1.有些妈妈会担心8个月的宝宝能吃这款虾肠嘛?其实这款肠的用料是面粉 ， 比用淀粉做的更软更好消化 ， 小月龄宝宝也能吃哒;【补钙手指食物-茄汁虾肠的做法】2.香肠可以锻炼宝宝的手指抓握能力 ， 肠太粗的话可以中间切一刀后 ， 再切十字刀分成4小半 ， 方便娃抓握 。
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