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黄瓜是生活中非常常见的一种蔬菜 ， 黄瓜的营养价值很不错，而且吃法也有很多，常吃黄瓜对人体好处有很多，黄瓜一般味道比较清淡 ， 也可以生吃，就很香脆了，还有减肥瘦身的作用，那么常吃黄瓜好处有哪些？常吃黄瓜对身体好处有哪些？
常吃黄瓜的好处
黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用 ， 对糖尿病人来说 ， 黄瓜是很好的食物 。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃 。
黄瓜也叫“胡瓜”，因为它是西汉时从西域引进的 。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜 。”黄瓜的含水量为96%~98% ， 它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富 。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩 ， 是难得的排毒养颜食品 。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜 。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步” 。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净 。
黄瓜皮含有较多苦味素 ， 是黄瓜的营养精华所在 ， 有抗癌的作用 。黄瓜水分多 ， 含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜 ， 被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎 。
黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力，可起到清除自由基的作用 。
黄瓜内含有丙醇二酸类物质,可抑制体内糖类物质转化为脂肪,起到调节体重的作用 。希望减肥的人要多吃新鲜的黄瓜 。
另外 ， 黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是很好的食物 。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃 。
黄瓜的营养做法
(1)黄瓜蒲公英粥
用料：大米、黄瓜各50克，蒲公英30克 。
做法：大米洗净后放入锅中，加适量水清水，文火熬煮，黄瓜洗净后切成片 ， 蒲公英洗净后切成碎末 ， 大米粥煮熟后，放入黄瓜和蒲公英，再煮10分钟就可以起锅食用 。
功效：清热利尿、清肿清火 。
(2)黄瓜紫菜汤
用料：黄瓜150克，海米50克，紫菜15克，酱油、香油、味精、食盐各适量 。
做法：黄瓜洗净后切片，紫菜、海米洗净后待用，将适量清水倒入锅中，煮开后放入洗好的黄瓜、海米 ， 再调入适量精盐、酱油；汤煮开后，将浮在汤的沫沫撇去，然后放紫菜，再加适量香油、味精、均匀搅拌就成 。
【常吃黄瓜好处有哪些 常吃黄瓜对身体好处有哪些】功效：清热去烦、益气补肾 。
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