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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于梨子炖冰糖这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、1个大雪梨，适量冰糖 。
【梨子炖冰糖 梨子炖冰糖用什么梨好】2、大雪梨1个，250g左右，洗净，用水果刀剥去外皮 。
3、将梨切成两半，去掉梨核，梨肉中间出现两个洞 ， 然后放入更深的碗或盘中 。
4、取5-6块老冰糖，放在梨孔之间 。冰糖有很多种 ， 有白色的，也有黄色的 。最好选择老冰糖，黄色的 。
5、锅里放上水，然后放上隔垫，再放一碗梨和冰糖在上面，盖上锅盖，大火烧开 。
6、在冰糖的蒸汽下逐渐融化；把火调成微火，继续焖10-20分钟左右 。
7、渐渐的冰糖都化掉了，梨肉变得又脆又烂，盘子里的汤也渐渐多了起来 。
8、等梨完全烂了 ， 关火，在余温里煨一会儿 ， 再盛出来，就可以吃了 。吃饭的时候 ， 把汤和梨都吃了 。对于喉咙非常干的人来说，喝一碗冰糖炖梨，会立刻让喉咙非常舒服 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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