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1.制作西葫芦炒粉条要先将粉条放入温水中浸泡至柔软 ， 再将西葫芦切丝备用 。
【西葫芦粉条怎么炒好吃】2.然后把蒜末放入锅中爆香，将豆瓣酱倒入其中炒出红油，把西葫芦、粉丝倒入锅中翻炒，第三用辣椒、生抽、食盐调味并加入葱花、香油即可 。
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