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柿子的营养价值丰富，含有大量的糖类、维生素、胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类以及多种微量元素等，具有很高的药用价值和经济价值 。柿子可以生食也可以做成柿子饼食用，那么，柿子饼用不用洗？下面，和一起来了解一下吧！
香蕉等成熟的水果放入一个袋子中 ， 并密封装好放在较温暖的地方，一般3-4天便会可以将涩味去除 。也可以用牙签在柿子表面扎一些孔，将扎了孔的柿子放在温度较高的环境中，一般2-3天也可以食用 。
柿子长期储存方法真空保存：首先将柿子清洗干净，晾干表面的水分，然后放入特制的真空袋中，再将真空袋中的空气抽取出来，在真空的环境下即可将柿子保存较长的时间 。
【柿子饼用不用洗 柿子如何催熟去涩】冷藏保存：将柿子放入保鲜袋中 ， 然后放置冰箱的冷藏区存放 ， 冰箱中温度较低，能够在一定程度上抑制细菌和微生物的滋生 。
制作柿饼：柿子长期储存可以将其制作成柿饼，不仅可以抑制营养物质的流失，还可以使柿子保存较长时间 。
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