腌腊八蒜的正确方法 腌腊八蒜的做法

文章插图
1、准备300克大蒜,剥皮之后将大蒜都剥好 。剥好的大蒜用清水冲洗干净,然后将上面的水分完全擦干 。
【腌腊八蒜的正确方法 腌腊八蒜的做法】2、擦干净的大蒜,先用刀将底部的根部切掉,将里面的蒜芯露出来,再用牙签在大蒜上戳一个洞 。准备一个无水无油的容器,将处理好的大蒜倒进去 。
3、往容器中倒入适量的白醋或者米醋,醋的量能够没过大蒜就可以了,再倒入10克白酒、10克冰糖或者白糖,将容器密封好,上下轻轻摇晃几下,让腌料更加均匀地分布在容器中 。放在室温下,借助夏天的温度,只需要一天的时间 。
推荐阅读
- 腌制萝卜的方法 腌制萝卜的方法和步骤
- 腊八蒜怎么腌制才能绿的快
- 中秋节吃螃蟹配什么
- 腊八豆炒上海青 腊八豆炒什么
- 怎样腌菜 怎样腌菜花和梅豆角
- 大蒜放水里多久能发芽 大蒜1—7天成长记录表
- 怎么腌糖醋蒜好吃 酸甜爽脆腌糖醋蒜家常做法
- 包菜怎么腌制好吃 酸爽咸鲜腌包菜家常做法
- 蒜泥大虾怎么做好吃 蒜香浓郁蒜泥大虾家常做法
- 炸鸡排做法 炸鸡排的做法和腌制