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【腐竹平菇蒜苗可以一起炒吗】腐竹平菇蒜苗可以一起炒，这几种食物在成分上完全可以搭配在一起，没有什么影响，并且炒出来味道会十分鲜美 。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味 ， 同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开 。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味 。
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