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1.冷藏：1-2天
鲈鱼属于高蛋白质食物，非常容易变质，如果一时间吃不完，则需要放在低温环境保存 。一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间 ， 能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖 ， 因此一般冷藏保存的鲈鱼 ， 只能够放1-2天左右 。
2.冷冻：一个月左右
而冰箱的冷冻层，温度在零下4-24摄氏度之间，几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此放在冷冻层保存的鲈鱼 ， 只要中途不解冻，保存1个月没有问题 。
【鲈鱼放冰箱里能放多久】 但是不建议放太久了 ， 毕竟吃鲈鱼就是为了一个“鲜”字 ， 放久了吃起来口感就变差了，也没有那么鲜了 。
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