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挂面是生活中很常见的面食之一，家家户户都会准备挂面 ， 这样方便过早，或者是一个人就餐时解决 。那么，开水能把挂面烫熟吗？这肯定是不行的，因为挂面是生的，开水是泡不熟的，必须下锅里煮熟 。
开水能把挂面烫熟吗 不能，挂面是生的 ， 开水是烫不熟的 。
挂面直接用热水泡是不够的，煮熟要十分钟 。锅里的水从低泡时间开始倒出面条，这样面条煮得很快，味道很好 。用手擀面条的时候，一定要等水烧开再加入面条 ， 然后用筷子轻轻翻动，不然面条会粘在一起 。如果水没有沸腾 ， 把它放在手擀面里 ， 你的面条就会变成一锅粥 。刚冒泡的时候放入，翻几下盖子，煮开后加点冷水，继续煮，这样煮出来的面条就不硬不粘了 。
挂面怎么煮好吃带汤的 准备食材：挂面60克、鸡蛋1个、醋1勺、生抽1勺、香油1勺、盐适量、香菜1根 。
碗里倒入一勺生抽、米醋、香油，搅匀 。
锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋 。
挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋 。
最后撒上香菜即可出锅 。
面条汤料怎么调 面条汤料需准备材料：花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒 。共分为4个步骤 ， 以下是面条汤料的详细操作：
操作/步骤
1、处理葱姜蒜
【开水能把挂面烫熟吗】 将姜、蒜碾成末，葱切成葱花放入小碗中备用 。
2、花生碾碎
把准备好的花生碾成碎末放入小碗中备用 。
3、调制
加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎 。
4、完成
加入汤面即可 。
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