夏季会使人体大量流失营养, 特别是男性 。 因此, 夏季进补对男性特别重要, 那男性夏季进补吃什么呢?其实鸭汤是不错的选择, 保健又消暑, 下面小编就给男人们推荐几款保健鸭汤, 一起来看看吧!
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1.马蹄水鸭汤
材料:荸荠(马蹄)100克, 水鸭1只, 葱20克, 姜15克, 料酒20克, 盐少许 。
做法:
1.将鸭去毛及内脏后切块, 马蹄去皮切成两半洗净, 葱洗净切段, 姜切片;
2.把鸭放入锅内, 放入马蹄和葱、姜、料酒, 加水适量, 大火烧沸后改用文火炖熬至鸭熟;
3.加入适量食盐, 5分钟后熄火即可食用 。
2.冬瓜水鸭汤
材料:老冬瓜1块(约800克), 水鸭1只, 扁豆、干莲蓬、灯心草、食盐各适量 。
做法:
1.将鸭去毛及内脏后切块, 冬瓜洗净连皮切成小方块, 扁豆、干莲蓬、灯心草洗净待用;
2.把1中材料放入锅中大火烧开后改用小火煲两小时;
3.加入适量食盐即可 。
【【养生知识】男性夏季进补怎么吃 三款鸭汤不可少】注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃 。
3.金银花水鸭汤
材料:金银花25克, 水鸭1只, 无花果2粒, 陈皮1片, 鲜姜2片, 清水1000毫升, 盐少许 。
做法:
1.金银花洗净, 水鸭洗干净, 陈皮洗 干净、泡软刮去囊;无花果洗净, 鲜姜洗净切丝;
2.将鸭放入滚水内煮5分钟, 取出;
3.把鸭放入锅中, 加入清水1000毫升, 大火煮沸, 将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚, 改用文火煲两个半小时;
4.加入盐调味即可 。
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