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糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙 ， 磷 ， 铁等矿物质以及B族维生素 ， 营养丰富 ， 具有补虚养肾，补血益气的作用，对于体虚产生的血虚，贫血，头昏眼花等症有改善作用，常与红枣 ， 阿胶，桂圆等有补血功效的食材一同搭配煮食来达到它的补血作用 。
桂圆糯米豆浆
材料：黄豆60克，桂圆肉，糯米各25克 。
【糯米怎样吃补血】 做法：
1.将黄豆用清水浸泡至软，洗净 。
2.糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时 。
3.将泡好的黄豆，桂圆肉和糯米一同倒入豆浆机中，加适量水煮成豆浆即可 。
好处：补血安神，养心益脾，改善失眠，烦躁，潮热等更年期症状 。注意 ， 桂圆易生内热，虚火旺盛，消化不良，内有痰火的人群不宜饮用这款豆浆 。
糯米红枣年糕
材料：糯米500克 ， 红枣100克 ， 绵白糖适量 。
做法：
1.糯米洗净浸泡1夜，上蒸笼蒸熟 。
2.红枣洗净去核，上锅蒸熟 。
3.将糯米用木棒捣黏，加入红枣揉匀，放入抹了油的盘子中 ， 整平 。
4.放凉后将年糕倒出来，切成块即可食用 。
好处：益气补血，健脾和胃 。
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