【羊腰子烤之前怎么处理】
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羊腰子烤之前的做法和上面一样 , 同样是需要清洗、撕掉包膜、去掉骚筋、去腥膻等,但是羊腰子由于要进行烧烤,可以将表面的肥油保留一部分,这样烧烤吃起来更香 。而且羊腰子需要事先用调味料腌制入味,不然容易有腥膻味 。
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