羊腰子的骚筋在哪里

【羊腰子的骚筋在哪里】

羊腰子的骚筋在哪里

文章插图
羊腰子的骚筋,在将羊腰子对半切开之后,看到里面有白色的东西,就是骚筋 。羊腰子其实就是羊肾 , 是羊的泌尿器官,而里面的骚筋其实就是羊的肾盂及肾纤维囊,腥臊味非常的重,在吃的时候一定要去除 。
另外 , 在白色的纤维膜内还有一个浅褐色的腺体,是羊的肾上腺,含有激素,在烹煮时也是需要去掉的,不能吃 。

    推荐阅读