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1. 新鲜粽叶要不要煮了再包要煮 。
如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话,则只需要清洗干净即可,不需要浸泡 。然后将锅中的适量清水烧开再关火,将粽叶放于水中烫3分钟左右 , 粽叶变软,即可取出 。
2. 粽叶要煮多长时间最好十分钟左右 。
粽叶这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁 , 所以,粽子叶要煮一下为好 。最好放在炉子上小火慢慢煮 , 10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊 。
3. 新鲜粽叶怎么处理好新鲜粽叶除了煮以外,也可以用开水烫好后使用 。烫大概5分钟左右 。
【新鲜粽叶要不要煮了再包 粽叶要煮多长时间最好】 除了可以将粽叶用来煮外 , 还可以直接烫 。将锅中的清水烧开之后,直接关掉火,将粽叶放于开水中烫5分钟左右,即可 。在用开水烫粽叶的时候,如果粽叶比较多的话 , 需要用筷子将粽叶适当的翻一下,使两面粽叶都被烫到,避免杀菌不彻底 。
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