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1、长期吃鹅蛋可以补充营养，鹅蛋中有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可以满足人体的营养所需 。
2、吃鹅蛋可以补脑，鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对神经系统和身体发育有良好的作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力 。
【老年人吃鹅蛋的好处】3、鹅蛋富含各种维生素和微量元素，长期食用可以改善贫血的症状 。鹅蛋中含有的卵磷脂，能抑制脱发，使白发慢慢变黑 。
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