超市里那些光鲜亮丽的苹果， 买来后真想连皮一口咬下， 但是苹果皮上那一层亮亮的人工果蜡却让人迟疑 。 有人说不吃果皮就没营养、又有人说吃果蜡会致癌， 那么果蜡真的需要洗掉吗？又该怎么洗呢？今天浙江龙网小编就来聊一聊这事！
一、果蜡是怎么来的？
水果和蔬菜天然就有一层薄薄的蜡质， 用以防止水份蒸发与菌类生长， 不过摘下来运送至市场前必须的清洗过程， 会将这层天然果蜡洗掉， 为了解决水份蒸发与菌类问题， 还有看起来美观等理由， 会加上一层人工果蜡来保鲜 。 想关注本站最新信息， 请百度搜索：浙江龙网 。
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怎样清洗水果上的果蜡？ 温水加上粗盐搓洗
【怎样清洗水果上的果蜡？ 温水加上粗盐搓洗】
二、果蜡需要清洗吗？
符合国家卫生安全标准， 可食用的人工果蜡不致于对人体造成危害且喷涂的量非常小， 但要选择信誉好的市场购买优质产品， 因为也有无良商人使用低成本工业蜡， 这种蜡擦抹的时候会有一层淡淡的红色， 这类产品最好不要购买 。 人工果蜡中含的氧化聚乙烯含量微小， 很多食物更有致癌风险， 若每天仅吃一颗苹果， 还真的不用太担心皮上的可食果蜡问题 。 想关注本站最新信息， 请百度搜索：浙江龙网 。
三、如何清洗果蜡？
虽然苹果皮上的人工果蜡不会对人体带来影响微乎其微， 吃之前还是要洗干净 。 可以使用温水加上粗盐搓洗、或是用厨房纸巾加上醋把蜡抹去 。 如果不想吃皮， 用流动的清水彻底洗净后， 把皮削掉即可 。
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