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桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂，由桃树树皮中分泌而来，于夏秋采收 。桃胶性味甘苦，平 ， 无毒，是一款具有良好养生保健的食材及中药 。那么，桃胶泡久了会有毒吗？桃胶泡发了能保存多久？一起来看看带来的介绍吧！
【桃胶泡久了会有毒吗？桃胶泡不开怎么回事】全文目录
1、桃胶泡久了会有毒吗
2、桃胶泡发了能保存多久
3、桃胶泡不开怎么回事
膳食纤维及各种微量元素成分 ， 要是泡的时间过长了，很有可能会滋生有害细菌微生物，而这些细菌微生物不仅会将桃胶的营养分解，还会产生出对人体健康有害的毒性物质，引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状，因此桃胶泡久了是有可能会有毒的 。
桃胶泡发了能保存多久根据保存方式看 。
桃胶在泡发后，其中含有大量水分，一般是不容易保存的，在常温下可能1-2天左右就变坏了，但如果在泡发后 ， 放入冰箱保存的话，可以放到一周左右 。
因为冰箱的低温，对细菌微生物和各种酶的生长繁殖能力都有抑制作用，所以将泡发的桃胶放入冰箱保存 ， 可以大大延长保存时间 。
桃胶泡不开怎么回事时间不够
桃胶一般要用清水浸泡10个小时左右才可以泡发，因此桃胶泡不开的话，很有可能是泡水的时间太短所致，建议在有需要的时候，将其提前泡发 。
品质问题
市面上的桃胶多种多样，一些不良商家可能会出售劣质桃胶 ， 而这样的桃胶是很难泡开的，并且里面杂质较多，继续食用的话，完全没有什么食用口感和营养价值，因此劣质的桃胶最好不要吃 。
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