![醋溜土豆丝的制作方法](http://img.zhejianglong.com/240516/0T1451021-0.jpg)
文章插图
1、食材:土豆200g,米醋1勺 , 盐适量,蒜2粒,香葱1棵,胡椒粉适量 。
【醋溜土豆丝的制作方法】2、土豆去皮,洗净切丝 。
3、切好的土豆丝放入水中,洗去表面的淀粉,要洗干净 。
4、大蒜去皮 , 切碎备用,葱洗净切段 。
5、热锅放入适量油,再放入蒜子爆香 。
6、将土豆丝放入锅中翻炒,炒至水分快干时放入米醋 。
7、将胡椒粉和葱段放入锅中,翻炒均匀,加盐调味 。
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